Ingredientes:
1 ½ Taza Apio picado
½ Cebolla Puerro picada finamente
1 Pizca Pimienta Negra al gusto
1 tz de Leche Toni semidescremada
¾ Cda. Toni Queso Crema light
1 Pizca Sal al gusto
1 Papa mediana
Crema de Apio
Preparación:
Fría la cebolla, el apio y los aliños.
Añada el caldo de pollo y la papa, deje cocer unos minutos luego agregue leche Toni semidescremada.Licue todo, agregue en una olla a fuego bajo. Rectifique sabor.
Agregar el yogurt y dejar 5 a 7 minutos más y listo, servir acompañado de papas salteadas con perejil o arroz integral.